mla5er gid3an


نحن سعداء بزيارتك لنا
ويشرفنا تسجيلك معنا
فأضغط علي زر التسجيل ولا تتردد
لتكون واحد من أسرة المنتدي
مع تحيات إدارة م الآخر جدعان
المنتدي دا منتداك

mla5er gid3an

منتدي شامل ومن الآخر







    تورتة قليلة الدسم

    شاطر
    avatar
    القط الشقى
    مشرف منتدي كلام ف الحب
    مشرف منتدي كلام ف الحب

    انثى عدد المساهمات : 465
    تاريخ التسجيل : 12/06/2009
    العمر : 29
    الموقع : نونو الشقية

    default تورتة قليلة الدسم

    مُساهمة من طرف القط الشقى في الإثنين سبتمبر 28, 2009 2:47 pm

    --------------------------------------------------------------------------------

    تحتوي الكريمة التي يجمل بها التورتات وأطباق الحلوى على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ويمكن لربة المنزل أن تستعمل في إعدادها زبدة قليلة الدسم، وبذلك يمكن لها أن تقلل فيما تحتوي عليه من سعرات حرارية، كما تدخل كمحتوى أساسي في أطباق الآيس كريم التي يوجد بها سعرات حرارية عالية، وتحتاج الكريمة إلى عناية كبيرة عند خفقها حتى لا تنفصل مكوناتها.







    تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية

    المقادير:
    6 بيضات
    ثلاثة أرباع سكر ناعم
    كوب دقيق
    نصف باكو زبدة
    فانيليا
    مقادير الكريمة:
    ملعقة صغيرة بيكنج بورد
    كوب سكر ناعم
    نصف كوب زبدة
    نصف ملعقة صغيرة فانيليا
    لون لتلوين الكريمة
    طريقة التحضير:
    تعد الأدوات اللازمة للعمل.
    تدهن الصينية بالسمن وترش بقليل من الدقيق.
    طريقة التحضير:
    تعد الأدوات اللازمة للعمل.
    تدهن الصينية بالسمن وترش بقليل من الدقيق.
    يوقد الفرن قبل البدء بالعمل.
    يخلط البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي.
    يوضع السكر على البيض ويخلط بالمضرب الكهربائي حتى يتكون الشريط.
    يوضع البيكنج بودر على الدقيق ويوضع على الخليط بخفة وبالتدريج ويقلب على شكل نصف دائرة حتى ينتهي مقدار الدقيق ويقلب جيداً.
    يسكب الخليط فى الصينية المدهونة وتوضع في فرن ساخن إلى أن تنضج وحمري الوجه أيضا.
    تترك إلى أن تبرد تماماً.
    طريقة عمل الكريمة:
    تخلط الزبدة قليلة الدسم والسكر بالمضرب الكهربائي إلى أن يتكون الشريط.
    توضع الفانيليا ويخلط بالمضرب وتوضع الكريمة في الثلاجة إلى حين استعمالها.
    عند التزين تقسم الكريمة إلى قسمين قسم يلون على حسب الرغبة والقسم الثاني دون تلوين.
    نقوم بتغطية الكيكة بأحد قسمي الكريمة ونستعمل ملعقة مسطحة تماماً.
    نقوم بوضع القسم الآخر في الكيس ونزين به الكيك بعمل وردات بحسبك رغبتك.
    توضع في الثلاجة إلى حين أكلها.
    avatar
    أسير الرومانسية
    مشرف منتدي الصور
    مشرف منتدي الصور

    ذكر عدد المساهمات : 1161
    تاريخ التسجيل : 22/08/2009
    العمر : 29
    الموقع : جمب محطة البنزين

    default رد: تورتة قليلة الدسم

    مُساهمة من طرف أسير الرومانسية في السبت ديسمبر 05, 2009 7:16 am


      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة سبتمبر 21, 2018 7:01 am