mla5er gid3an


نحن سعداء بزيارتك لنا
ويشرفنا تسجيلك معنا
فأضغط علي زر التسجيل ولا تتردد
لتكون واحد من أسرة المنتدي
مع تحيات إدارة م الآخر جدعان
المنتدي دا منتداك

mla5er gid3an

منتدي شامل ومن الآخر







    ابوس ايديكم حد يرد عليا

    شاطر
    avatar
    أسير الرومانسية
    مشرف منتدي الصور
    مشرف منتدي الصور

    ذكر عدد المساهمات : 1161
    تاريخ التسجيل : 22/08/2009
    العمر : 29
    الموقع : جمب محطة البنزين

    هام ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف أسير الرومانسية في الإثنين أغسطس 31, 2009 8:20 am

    أنا عايز اعرف طريقة عمل الحمام المحشي بالرز لو سمحتواااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

    avatar
    fantastica
    عضو م الآخر
    عضو م الآخر

    انثى عدد المساهمات : 1130
    تاريخ التسجيل : 06/06/2009
    الموقع : الكمبيوتر بتاعى

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف fantastica في الإثنين أغسطس 31, 2009 8:37 am

    حاضر يا اسير الرومانسيه احنا تحت امرك
    قريبا جدا هتلاقيها موجوده

    ملك
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    انثى عدد المساهمات : 18
    تاريخ التسجيل : 29/08/2009

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف ملك في الإثنين أغسطس 31, 2009 8:48 am

    يا ريت شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
    avatar
    fantastica
    عضو م الآخر
    عضو م الآخر

    انثى عدد المساهمات : 1130
    تاريخ التسجيل : 06/06/2009
    الموقع : الكمبيوتر بتاعى

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف fantastica في الإثنين أغسطس 31, 2009 8:50 am

    م عنيه يا ملوكه انا تحت امركم ياجماعه والله كل الانتو عاوزينه انا تحت امركم فيه
    avatar
    أسير الرومانسية
    مشرف منتدي الصور
    مشرف منتدي الصور

    ذكر عدد المساهمات : 1161
    تاريخ التسجيل : 22/08/2009
    العمر : 29
    الموقع : جمب محطة البنزين

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف أسير الرومانسية في الإثنين أغسطس 31, 2009 8:54 am

    الحمد الله يارب ميرسي
    avatar
    fantastica
    عضو م الآخر
    عضو م الآخر

    انثى عدد المساهمات : 1130
    تاريخ التسجيل : 06/06/2009
    الموقع : الكمبيوتر بتاعى

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف fantastica في الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 8:38 am

    بسم الله الرحمن الرحيم
    كيفكم بنات حواء ان شاء الله تكونوا بخير

    الحمام المحشى








    نيجى للطريقه ونبداء بمقادير الحشوه
    وهذه الكميه لعمل زوج من الحمام وممكن تضاعفى الكميه حسب الرغبه
    زوج من الحمام منظف ومغسول جيدا
    ثلاث ارباع كوب ارز مصرى
    بصله متوسطه مبشوره
    3 ملاعق كبيره زثت
    ملح وفلفل اسود
    الكبد والقوانص بتاعه الحمام مقطعه قطع صغيره
    بعد ما نغسل الحمام جيدا يتبل بالملح والفلفل من الداخل
    يغسل الارز ويصفى جيدا ويفرد على فوطه نظيفه حتى ينشف تماما



    يوضع الزيت فى القدر ويوضع الارز ويقلب باستمرا حتى يحمر ويصبح لونه دهبى ثم يضاف البصله المبشوره



    ثم نضع الكبد والقوانص والملح والفلفل ويقلب كله لمده دقيقه



    ثم يوضع ماء مغلى قليل بس يغطى الارز ويترك على نار هاديه لمده 10 دقائق حتى يتشرب مائه بس 10 دقائق مش اكتر لكى لا ينضج نضج كامل بس يتشرب مائه



    يقلب فى صحن كبير ويترك يبرد شويه وبكده تكون الخلطه جاهزه



    ثم يحشى به الحمام ثم تخاط الفتحه بالابره والخيط



    يوضع قدر نظيف على النار به ماء حتى يغلى ثم نضع الحمام ويضاف بصله صغيره صحيحه وملح وفلفل شويه مو كتير ويضاف ورق الغار والمستكله والهيل ويترك حتى ينضج الحمام



    بعد نضج الحمام يرفع من المرقه ويحمر فى زيت



    اقتراحات
    يصفى المرقه وممكن نستخدمها فى عمل الملوخيه الخضراء والكشك
    لو فاض ارز من الحشوه يوضع فى قدر وقليل من الماء ويطهى على نار هاديه ويقدم مع الحمام
    ممكن عمل نفس الحشوه وتحشى بيها دجاج صغير الحجم بدل الحمام وبيكون طعمه راااائع
    ممكن عمل الحمام بنفس الطريقه مع اختلاف الحشو ممكن يحشى بالفريك وفى هذه الحاله ينقع الفريك لمده نص ساعه فى ماء ثم يصفى ويضاف اليه البصله المفرومه والكبد والقوانص والملح والفلفل ويحشى به الحمام مباشره دون وضعه على النار
    اتمنى انه ينال اعجابكم واتمنى انكم تجربوه طعمه راااااائع
    avatar
    fantastica
    عضو م الآخر
    عضو م الآخر

    انثى عدد المساهمات : 1130
    تاريخ التسجيل : 06/06/2009
    الموقع : الكمبيوتر بتاعى

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف fantastica في الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 8:44 am

    بصوا بقى الطريقه ديه انا جايباها من عا النت وبصراحه انا حاسه بتعقيد شويه كده ف طريقة العمل عشان كده انا هحاول اكتبلكم طريقة العمايل بنفسى تكون اسهل شويه يعنى ده طبعا لو تحبوا
    بس انا حبيت اوفى بوعدى انى هجبلكم طريقة عمل الحمام المحشى وان شاء الله اقدر اجبلكم كا الانتم تحبوه وتعوزوه
    avatar
    أسير الرومانسية
    مشرف منتدي الصور
    مشرف منتدي الصور

    ذكر عدد المساهمات : 1161
    تاريخ التسجيل : 22/08/2009
    العمر : 29
    الموقع : جمب محطة البنزين

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف أسير الرومانسية في السبت سبتمبر 05, 2009 7:47 am

    اول حاجة ميرسي على المجهود ده وانا مستني الطريقة السهلة
    avatar
    مسيو حماده
    مشرف منتدي هواة تربية الحيوانات الأليفة الطيور
    مشرف منتدي هواة تربية الحيوانات الأليفة الطيور

    ذكر عدد المساهمات : 219
    تاريخ التسجيل : 16/06/2009
    العمر : 29

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف مسيو حماده في السبت سبتمبر 05, 2009 9:21 pm

    علي فكرة الطريقه دي شكلها جامده وانا ان شاء الله هجربها
    Tres Merci





    avatar
    fantastica
    عضو م الآخر
    عضو م الآخر

    انثى عدد المساهمات : 1130
    تاريخ التسجيل : 06/06/2009
    الموقع : الكمبيوتر بتاعى

    هام وديه اسهل طريقه لعمايل الحمام المحشى

    مُساهمة من طرف fantastica في السبت سبتمبر 05, 2009 11:28 pm

    المقادير :
    2 زوج من الحمام
    كوب ونصف ارز
    1 بصله متوسطة

    اولا :

    اغسل الارز جيدا
    قطع البصله ف الكبه (او زى ما تحب المهم تكون قطع صغيره )
    اخلط البصل ب الملح والفلفل الاسود حتى يدبل ضع الارز عليهم ( ضع عليهم معلقة سمنه)
    وقلبهم جيدا

    ثانيا:

    اغسل الحمام جيدا ثم قم بتكتيفه (تدوير جناحيه خلف ظهره )
    ثم قم بالحشو
    ملحوظه :
    احشى الحمام من الداخل وبين الجلد واللحم ايضا
    لا تزيد ف الحشو لان حجم الارز بيزيد بعد السوا

    بعد الحشو خيط مكان الحشو حتى لايقع الارز منه


    ثالثا :


    اغلى ماء جيدا ثم اسقط الحمام المحشى بها وانتظر حت يتم النضج
    وبعد ذلك اخرج الحمام وضعه ف مصفى واسحب الخيط ببطئ

    ويكون بكده الحمام جاهز للتحمير والاكل
    وبالف هنا وشفا


    عدل سابقا من قبل fantastica في الأحد سبتمبر 06, 2009 1:01 am عدل 1 مرات
    avatar
    fantastica
    عضو م الآخر
    عضو م الآخر

    انثى عدد المساهمات : 1130
    تاريخ التسجيل : 06/06/2009
    الموقع : الكمبيوتر بتاعى

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف fantastica في السبت سبتمبر 05, 2009 11:36 pm

    يارب تعجبكم
    واعتقد مفيش اسهل من كده انا حاولت ابسطهلكم على قد ما اقدر
    ياريت تجربوها وتقولولى رأيكم
    انا ف انتظاركم
    avatar
    MaDo
    Admin
    Admin

    ذكر عدد المساهمات : 412
    تاريخ التسجيل : 14/06/2009
    العمر : 30

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف MaDo في الأحد سبتمبر 06, 2009 1:16 am



    _________________

    *
    *

    *
    *
    ومما زادني شرفاً وتيهـــــــا ... وكدت بأخمصي أطأ الثريا
    دخولي تحت قولك يا عبادي ... وأن صيرت أحمد لي نبيـا
    avatar
    كرومبو
    عضو م الآخر
    عضو م الآخر

    ذكر عدد المساهمات : 168
    تاريخ التسجيل : 10/06/2009
    العمر : 29
    الموقع : mla5er.yoo7.com

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف كرومبو في الأحد سبتمبر 06, 2009 11:15 pm

    تسلم ايديكم يا جماعه بس ياريت متكلوش لوحدكم ياريت تعزمونا علي الحمام لما يستوي مش تقلولنا طار
    avatar
    أسير الرومانسية
    مشرف منتدي الصور
    مشرف منتدي الصور

    ذكر عدد المساهمات : 1161
    تاريخ التسجيل : 22/08/2009
    العمر : 29
    الموقع : جمب محطة البنزين

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف أسير الرومانسية في الأربعاء ديسمبر 02, 2009 6:51 am

    ميرسي يا فانتا على المجهود الجامد ده وانا
    ان شاء الله حعزمك يا كرومبو
    avatar
    ريهام عبد القادر
    مشرفة منتدي المشغولات اليدوية
    مشرفة منتدي المشغولات اليدوية

    انثى عدد المساهمات : 337
    تاريخ التسجيل : 04/09/2009

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف ريهام عبد القادر في السبت ديسمبر 05, 2009 3:29 am

    حقيقي جميله اوي
    avatar
    fantastica
    عضو م الآخر
    عضو م الآخر

    انثى عدد المساهمات : 1130
    تاريخ التسجيل : 06/06/2009
    الموقع : الكمبيوتر بتاعى

    هام رد: ابوس ايديكم حد يرد عليا

    مُساهمة من طرف fantastica في السبت ديسمبر 05, 2009 5:42 am

    شكرا جدا ياجماعه ويارب فعلا تكون عجبتكم

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء سبتمبر 25, 2018 1:58 pm